<不害臊之亂亂煮> 簡單開伙、現成食物、擺盤上桌~

每次 "我們主要是外食..." 這句話出口，阿波羅總是不自覺地內心有點小愧疚，所以阿波羅最近開始以一個禮拜下廚兩三次為目標，希望讓我們家老爺和麥哥吃得更健康。不過話說阿波羅吃得算清淡，喜歡簡單調味的食物像是牛排撒點鹽這種；要如何讓重口味的老爺不用自己默默拿出泡菜配飯吃... 應該還有一大段路要走... 沒關係，我們目標（健康）明確，先求有、求熟、再求好吃！（要求有點低？不要逼對煮菜沒什麼興趣也沒什麼天份的媽媽好嗎？😆）

上周第一次開伙，大受麥哥好評。麥哥說 "媽咪妳煮得比世界上最厲害的廚師還厲害"，然後又說 "我有給你鼓勵ㄟ"（最近麥哥喜歡學我們鼓勵他的方式講話），讓阿波羅一度懷疑他只是想鼓勵媽媽，但看麥哥一路喊一路吃光光，阿波羅"選擇"相信真的是好吃的！（也感恩賣場讓阿波羅有個輕鬆的開頭）

菜單：
1. 雞翅（賣場現成的，但其實這被麥哥他爹嫌難吃...）
2. 牛排（麥哥的切小塊，而且麥哥覺得牛肉會卡牙縫所以要求少一點）
3. 地瓜（也是賣場現成的）
4. 鱈魚漿/甜不辣炒花椰菜
5. 白飯佐日本香鬆

阿波羅亂亂煮7步驟：
1. 事前準備 - 牛排肉、花椰菜、蒜頭、香鬆、鹽、油
2. 當天買 - 現成的雞翅、地瓜、鱈魚漿/甜不辣
3. 煮米
4. 洗和切 - 花椰菜、蒜頭、鱈魚漿/甜不辣
5. 牛排：放油、放蒜頭、煎牛排（中小火）
6. 鱈魚漿/甜不辣炒花椰菜：放油、放蒜頭、炒花椰菜並加一點水悶熟、加入鱈魚漿/甜不辣快炒
7. 擺盤（感謝麥哥大姨送的餐盤~ 麥哥用這個吃吃得特別開心~）

話說遺傳真的是種神奇的東西，麥哥在吃的這方面和阿波羅小時候很像 -- 喜歡吃"白"的東西！像是不吃包子只吃饅頭，真的一定要吃包子就只吃皮；蛋喜歡水煮蛋和茶葉蛋，因為蛋白和蛋黃可以分開吃，而且某時期只吃蛋白；不喜歡炒飯，最喜歡白飯...等等 ，所以阿波羅短期不會也不打算變成什麼大廚，就煮些乾乾淨淨（菜不能混在一起一定要分開，而且不能黏黏疙疙的，不然麥哥都不喜歡）的東西吧~ 💪